Recette du smoothie énergisant de la rentrée !

vendredi 28 août 2015 par Julie Raibaud

  • Smoothie banane kiwi framboise © 2015 - Benoît Savary
  • Texture idéale d'un smoothie banane kiwi framboise © 2015 - Benoît Savary
  • Smoothie Banane kiwi framboise vue du dessus © 2015 - Benoît Savary
  • Arbre à kiwis chez Mme Defaux 2012 - Hang DEFAUX

Info spéciale en Yvelines : le soleil a décidé de donner un dernier souffle de chaleur, et c’est…ce weekend ! Alors ne manquez pas cette occasion (ou jamais !) de prendre un dernier bain de soleil, et…un smoothie bien sûr ! Délicieux, mais surtout rafraîchissant et énergisant, voilà de quoi tourner sereinement la page des vacances, tout en prenant des forces avant la rentrée !

La boisson qui mixe saveurs et santé !

Et oui, c’est pas tout d’avoir bon goût ! Autant que ça serve son organisme ! Alors avant d’étancher votre soif, voici un échantillon des bienfaits de nos fruits préférés :

  • La banane : riche en protéines, en fibres, en phosphore, en fer et en vitamines et minéraux, les bienfaits de la banane sont nombreux, notamment pour lutter contre la dépression, la nervosité et pour favoriser la concentration
  • Le kiwi : le kiwi possède une grande valeur nutritive. A poids égal, il est nettement plus riche en vitamine C que les oranges et contient plus de fibres que les pommes. Il est très riche en potassium, qui est important pour la prévention de l’hypertension artérielle. Le kiwi est aussi une nourriture précieuse pour les personnes ayant une mauvaise digestion, grâce à sa teneur élevée en fibres et leur mucilage unique, il fait un laxatif doux et efficace.
  • La framboise : la framboise possède l'une des densités minérales les plus élevées pour un fruit frais. Et ses densités en magnésium, en calcium et en fer sont tout à fait remarquables. Elle contribue donc efficacement à la couverture des besoins en minéraux de l'organisme.

Recette du smoothie "made in" Julie

Ingrédients (pour 2 grands verres de smoothie) :

  • 1 banane 
  • 2 kiwis
  • 1 verre de framboises
  • 3 cuillères à café de sorbet citron
  • 1 verre de jus de fruits (orange, clémentine…)
  • 5 glaçons
  • en option : 1 cuillère à soupe de miel, une fraise, des amandes effilées

Préparation :

1. Coupez tous les fruits en morceaux et rajoutez-les au fur et à mesure dans le mixeur avec le jus de fruits et les glaçons

2. Mixez afin d’obtenir un mélange mousseux

3. Versez dans de grands verres et décorez avec une rondelle de banane ou une fraise par smoothie et 5 amandes effilées

4. Servez immédiatement

Et voilà! Facile, rapide, efficace...et bénéfique, que demander de plus?! Allez, à la vôtre !

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