Quand le mojito ramène sa fraise !*

Chaque année, la tradition familiale veut que chacun ramène sa participation pour agrémenter le repas de noël. La famille étant déjà dotée de grands cordons bleus, cette année, pour moi, ce sera l’apéro, avec, sous les conseils d'une pro (merci sab!)...un mojito fraise basilic ! Et qui dit grande famille dit grande quantité, alors voici pour vous une recette simple, en saladier, qui comblera vos grandes tablées conviviales !

Ingrédients (pour un saladier) :

1 bouteille de rhum

1 bouteille ½ de limonade

6 citrons verts coupés en 8

1 barquette de fraises

Sucre cassonade (quantité à adapter selon les goûts)

1 bouquet de basilic (quantité à adapter selon les goûts)

Préparation :

1. Coupez les citrons en 8
2. Coupez les fraises en 4
3. Dans le fond du saladier et avec un pilon, écrasez le citron, la cassonade, le basilic avec une lichette de rhum pour humidifier l’ensemble et faciliter la pression
4. Rajouter le reste du rhum et la limonade
5. Ecrasez les fraises à la main et versez-les dans le saladier juste avant de servir

Cocktail chic détail choc !

Et parce que chaque ambiance a son cocktail, si comme moi votre réveillon est un peu plus intimiste, voici un cocktail-minute, chic, pétillant et plein de charme qui ravira votre hôte à coup sûr :

Entière ou coupée en deux, déposez une fraise au fond de votre verre (de préférence une coupe), recouvrez-la de liqueur de cacao avant de compléter votre verre de champagne.

Tous les ingrédients sont réunis, ne me reste plus qu’à vous dire : Salud !

Pour d’autres recettes, ne manquez pas notre unique animation sur le thème création de cocktails au Trianon palace le weekend prochain !

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.