Salon de l’agriculture 2016 : les fermes yvelinoises sur le pont

vendredi 26 février 2016 par Julie Raibaud

  • Vache dans un pré des Yvelines
    Vache dans un pré des Yvelines 2011 - P. Gréboval - Yvelines Tourisme

9 jours, 1 050 exposants, plus de 3 800 animaux et près de 700 000 visiteurs attendus, à J-1 tout le monde se prépare pour LA manifestation préférée des français : le Salon de l'Agriculture ! Y compris nos 10 producteurs yvelinois, qui ont bien l’intention de se faire connaître ! Zoom sur la 53éme édition de cet événement, du 27 février au 6 mars.

Salon de l’agriculture, exposition préférée des français

Rendez-vous majeur des agriculteurs et exploitants du monde entier, le Salon de l’Agriculture a accueilli en 2015 691 000 visiteurs, et espère battre cette année le record de 700 000 visiteurs, atteint en 2014. En effet, malgré un contexte difficile, entre plan Vigipirate et tension justifiée des éleveurs, les organisateurs sont confiants : « Le grand public est toujours passionné par l'agriculture française et les produits du terroir», se réconforte Jean-Luc Poulain, président du SIA. Et avec la farandole d’animations et de nouveautés prévues cette année, il a toutes les raisons de penser que le Salon demeurera de nouveau « l’exposition préférée des français » ! Et ce, sans compter sur la nouvelle égérie 2016 à rencontrer absolument : #cerise !

Une vitrine pour les producteurs yvelinois

Ils sont peu nombreux, mais ils sont venus représenter le département et espèrent bien rentabiliser leur présence ! Moins de 10 producteurs yvelinois cette année se déplaceront Porte de Versailles, mais malgré un investissement important, entre 700€ et 15 000€ la participation selon la surface et l’emplacement, cette manifestation représente pour eux une vitrine incontournable pour développer une clientèle qualitative de particuliers et de professionnels !

La Ferme du Logis , aux Alluets-le-Roi (78), satisfaite de l’édition 2015, participe pour la deuxième fois au Salon afin de présenter ses produits à base de fruits : « mes sorbets ont un succès fou, un bon cornet pendant les allées, c’est vraiment top. [...] Notre principal motif d’être ici c’est de faire venir les gens dans notre exploitation pour qu’ils viennent nous rencontrer. On se fait connaître, c’est vraiment super, on vend nos produits dérivés de la cueillette mais ce qu’on voudrait vraiment c’est donner l’adresse de notre ferme aux gens ».

Egalement, la Ferme de Viltain participera de nouveau à ce qui sera leur 28ème salon de l’agriculture ! Comme chaque année, cette grande exploitation de Jouy-en-Josas (78) qui possède 350 vaches laitières y présentera un éventail des petits veaux issus de celles-ci, et sa gamme produits dérivés : « pour nous c’est une grande force, on va avoir une visibilité qui est très grande ». Chaque année, la ferme de Viltain accueille des milliers de spectateurs sur son stand, grâce à la vente, des petits jeux sur place, ou à l’occasion de rendez-vous professionnels. En effet, la ferme de Viltain, qui alimente déjà, grâce à un partenariat avec une société de restauration scolaire et d’entreprises, des établissements à Jouy-en-Josas, Vélizy ou encore Saclay, entend bien développer cette clientèle d’affaires à cette occasion.

Ces 3 fermes, ainsi que d’autres yvelinoises comme la Ferme des Alluets, le glacier artisanal Alperel, la Ferme de la Tremblaye , la Brasserie de la Vallée de Chevreuse ,   I-Grec , Les Deux gourmands , et la Ruche qui dit Oui seront parmi les milliers d’exposants présents au Salon de l’Agriculture qui ouvre ses portes dès demain, jusqu’au dimanche 6 mars !

Partez à leur rencontre !

Salon International de l'Agriculture 2016
27/02/2016 - 09h00 au 06/03/2016 - 19h00
Paris expo Porte de Versailles
1, place de la Porte de Versailles
75015 PARIS
www.salon-agriculture.com/

news.sia@comexposium.com

Interviews récoltés par TVFIL 78

Cueillette des fraises à la ferme du Logis

Cueillette à la Ferme du Logis

Lieu : Jumeauville

La Ferme du Logis  située à Jumeauville propose aux visiteurs la cueillette de ses fruits, légumes. Un moment de partage et de convivialité à vivre entre amis ou en famille ! L'occasion également de découvrir cette ferme traditionnelle céréalière.

I-Grec : production de yaourts à la grecque à Bouafle

lundi 18 mai 2015 par Julie Raibaud

Yaourts I-Grec : du pot pour les Yvelines !

On connaissait la poule de Houdan, le Paris-Brest de Saint-Germain, le Noyau de Poissy, plus récemment, le safran de Vicq, mais voici qu’un petit nouveau vient de faire son entrée dans le paysage gastronomique des Yvelines : le yaourt I-Grec de Bouafle ! Et à seulement un an d’âge, il fait déjà des ravages chez les papilles les plus averties ! Alors, en attendant de le retrouver dans votre frigo, zoom sur ce produit laitier et ses tout aussi jeunes producteurs !

Gamme Biscuits Les Deux Gourmands

lundi 16 mars 2015

A la découverte des terroirs d’Ile-de-France avec les Deux Gourmands !

Si vous ne connaissez pas encore LES DEUX GOURMANDS, il est grand temps de les découvrir ! Créée en 2012 par deux franciliens passionnés, cette marque vous propose une gamme de produits alimentaires composés d’ingrédients de grande qualité, tous issus des terroirs les plus réputés d’Ile-de-France ! Et le moins que l’on puisse dire, c’est que les Yvelines sont particulièrement mises à l’honneur… On vous dit tout sur cette marque comme on les aime et ses délicieux biscuits !

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