La Table des Blot à Dampierre en Yvelines

Du 14/02/2016 au 14/02/2016 Lieu : Dampierre-en-Yvelines

  • Façade de la Table des Blots 2013 - C. Hamon - CDT78

En pleine vallée de Chevreuse, le Chef étoilé Christophe Blot vous fait découvrir les saveurs, la créativité et les recettes de sa grand-mère qu'il réinvente pour vous dans un menu spécial Saint-Valentin.


Menu de la Saint-Valentin 

Pressée de homard breton et saumon fumé

Poêlée de coquilles Saint-Jacques au beurre de truffe

Blanc de sandre rôti sur sa peau, réduction de Champagne

Brie de Meaux, Comté affiné 16 mois et cerise noire

Nougat glacé aux fruits confits

Tarif : 80€/pers hors boissons

Informations/réservation : 01 30 47 56 56

La Table des Blot à Dampierre-en-Yvelines

Lieu : Dampierre-en-Yvelines

Voici une belle escapade gastronomique en pleine vallée de Chevreuse et en face du château de Dampierre-en-Yvelines. Le Chef Christophe Blot, étoilé au célèbre Guide Michelin, vous entraînera sur le chemin des saveurs, de la créativité et des recettes gourmandes de sa grand-mère qu'il réinvente(...)

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