La gastronomie
au bon goût des Yvelines !
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Venez célébrer Pâques au Trianon Palace Versailles ! Au menu : brunch savoureux en famille et chasse aux œufs inoubliable pour les enfants !
Café, thé, chocolat chaud et jus de fruits
Viennoiseries, sélection de pains « Maison » et beurre « Echiré »
Œufs brouillés à la truffe
Assortiment de crudités
Saucisses et poitrine fumée
Verrines du Chef
Pressé de foie gras au chutney d’oignons
Saumon écossais fumé
Antipasti misti à l’Italienne
Assortiment de fritures
Maki de Pâques : Avocat - crevettes, saumon - ciboulette,
Mangue - Fromage de chèvre, crème de petits pois – œufs de Cailles
Tartare d’espadon et de thon
Jambon de Parme à l’os
Assortiment de légumes grillés
Lasagnes et parmigiana « maison »
Brochette de gambas au barbecue
Atelier du chef : Agneau de Pâques et bar en croûte de sel
Bavette de Black Angus
Huîtres “Fines de Claire”
Assortiment de fromages
***
Tarte moelleuse au chocolat caramel et cacahuète
Tarte acidulée aux fraises Tagada
Tarte aux pommes cuites façon pomme d’amour
Mille-feuille à la vanille Bourbon
Meringue aux dragées et framboises chocolat blanc
Meringue aux chouchous et chocolat au lait
Meringue à la noix de coco et sucre pétillant
Choux croustimoelleux au chocolat noir et caramel demi sel
Choux croustimoelleux au chocolat blanc et fruits exotiques
Choux crousti-moelleux au chocolat lait et praline
Œufs praliné à la cacahuète
Œufs praliné à la noisette
Fritures craquantes à la fève de cacao
Après le brunch, les enfants pourront partir à la chasse aux œufs, fritures d’exception et autres surprises cachées dans les jardins de l’établissement.
Tarifs :
Brunch de Pâques valable les dimanche 27 et lundi 28 mars à partir de 12h45.
Informations et réservation : 01 30 84 55 55
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