Un marché ancré dans la tradition pisciacaise
Le marché de Poissy existe depuis plusieurs siècles et s'inscrit dans une tradition bien ancrée en Île-de-France : celle des marchés hebdomadaires qui servent de point de rencontre entre producteurs et consommateurs. Aujourd'hui, ce marché se tient chaque mercredi, vendredi, samedi et dimanche matin, rassemblant plus de 100 exposants sous les halles récemment rénovées.
Le marché de Poissy est l'un des plus importants des Yvelines en termes de diversité de produits. On y retrouve des étals dédiés aux fruits et légumes, bien sûr, mais aussi une sélection impressionnante de fromages fermiers, de viandes locales, de poissons frais, de miel artisanal, et bien plus encore. Cet ancrage local ne se limite toutefois pas aux produits : les exposants eux-mêmes, souvent installés dans la région depuis des générations, apportent une âme à ce marché en partageant leur passion et leurs histoires.